KOK & KUNST #6
archeobotanisch diner + kunstworkshop
zaterdag 28 juni 2025
De Vondst - Centrum voor archeologie in Limburg
met de Franse beeldend kunstenares Jade TANG

>>> reserveer uw plaatsen voor het DINER: 2 opties
- boek en betaal vooraf online via Eventbrite
- betaal ter plaatse op 28 juni (contant of pinnen) + schrijf ons om plaatsen te reserveren => kokenkunst@proton.me

>>> reserveer uw plaatsen voor de WORKSHOP:
- schrijf ons om plaatsen te reserveren => kokenkunst@proton.me

KOK & KUNST 6
KOK & KUNST 6

IN DE PRAKTIJK
datum: zaterdag 28 juni
>>> kunstworkshop van 10 tot 12 uur
>>> diner om 18.30 uur
adres: De Vondst / Centrum voor archeologie in Limburg - Raadhuisplein 20 - 6411 HK Heerlen
toegang:
>>> kunstworkshop: GRATIS
>>> archeobotanisch diner: OPEN PRIJS vanaf 15 euro
15€ minimum / 30€ evenwichtstarief / 40€ (en meer) steunprijs
Je ticket geeft je toegang tot de hele avond, inclusief een volledige vegetarisch maaltijd, water en kruidenthee.
Het archeobotanisch diner en de kunstworkshop zijn open voor iedereen.


*Het project wordt ondersteund door de Gemeente Heerlen met ErfgoedJaar subsidies.

Wie zijn de makers?

Jade TANG, Frans beeldende kunstenares uit Strasbourg in samenwerking met beeldende kunstenaar en dienstverlener Joséphine Kaeppelin gevestigd in Heerlen.
Voor deze editie van KOK & KUNST, zal Jade Tang zowel de artiest die de inhoud levert als de kok die de gerechten bereidt zijn.
Jade is geïnteresseerd in archeologische opgravingen en heeft zich tijdens haar onderzoek gericht op planten door samen te werken met archeo-botanisten. Als we denken aan de schatten en architectuur die archeologen hebben blootgelegd, vergeten we vaak een kleine vondst: het zaadje. Toch bevat dit kleine zaadje een hele genetische geschiedenis. En als je met archeo-botanici praat, kun je veel meer te weten komen over de menselijke interactie met planten. Hun kennis strekt zich uit tot de domesticatie van planten, medicijnen, ambachten en ritueel gebruik. Als onderdeel van een etentje is het des te interessanter om de kennis van archeologen over het planten erfgoed, migratie en vooral landbouwmethoden te laten zien. Waarom worden bepaalde soorten nauwelijks meer gegeten? Waarom zijn sommige soorten de afgelopen jaren teruggekomen als gevolg van de opwarming van de aarde? Waarom zou agroforestry een oplossing kunnen zijn?

meer informatie
www.jadetang.fr

Aanmelden is verplicht. Vol is vol.
>>> Registreren door te schrijven naar kokenkunst@proton.me
KOK & KUNST 6
KOK & KUNST 6
KOK & KUNST 6
KOK & KUNST 6
credit photo: Jade TANG



Voor beide evenementen
aanmelden is verplicht. Vol is vol.


Reservering => kokenkunst@proton.me