KOK & KUNST #5
zaterdag 5 oktober 2024
Dankzij het Filmhuis de Spiegel
annonceren wij het vijfde editie van KOK & KUNST
bij het ROYAL THEATER Heerlen
Een pop-up evenement ontworpen door chef-kok Siegfried Palmtak,
curator Krista Jantowski, kunstenares Joséphine Kaeppelin en Natali Palmtak

kok en kunst 5 - 2024

Lieve buren en nieuwsgierigen van Heerlen en omgeving, graag kondigen we de volgende editie van het pop-up KOK & KUNST diner - het experimentele culinaire, sociale en artistieke evenement van bruisend Heerlen. Een kans voor lokale fijnproevers om de smaak van elders te ontdekken terwijl ze genieten van verbazingwekkende verhalen en artistieke vormen.

De vijfde editie van KOK & KUNST zal plaatsvinden op zaterdag 5 oktober in het iconische Royal Theater in Heerlen centrum. Het diner wordt georganiseerd in samenwerking met Filmhuis de Spiegel. Mis de kans niet om een uitzonderlijke avond door te brengen in deze beroemde bioscoop ontworpen door Frits Peutz en J. Bongaerts uit 1938 voordat hij sluit voor renovatie.

De chef-kok Siegfried Palmtak van studio Palmtak bereidt een 3-gangen menu waarin vele verhalen besloten liggen. Beïnvloedt door zijn Surinaamse achtergrond, laat het menu zien hoe smaken worden samengesteld door producten zoals specerijen en groenten, maar ook door de plek waar ze zijn gegroeid en de betekenis die de mens daaraan heeft gegeven. Krista Jantowski stelt een programma samen dat verbindingen maakt met het menu en haar ingrediënten; dat inspeelt op bijvoorbeeld de geschiedenis van nootmuskaat en vormen van perceptie, en brengt zo collectieve herinnering en verbeelding samen in geluidsverhalen. Joséphine Kaeppelin, initiatiefnemer van KOK & KUNST, beeldende kunstenares, en verantwoordelijke van de Buurderij Heerlen - ontwerpt de outfits van het team en zorgt voor de aanlevering van lokale en seizoensproducten voor het diner. Natali Palmtak is de host van deze avond, ondersteunt het proces van de chef-kok, en stelt de playlist samen zodat ook op muzikaal gebied de toon wordt gezet.

KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5
KOK & KUNST 5



TOEGANG / PRICES
35€ en meer: steunprijs
30€ en meer: evenwichtstarief
15€ en meer: minimum ticketprijs

Je bepaalt zelf hoeveel je wilt bijdragen tussen deze 3 prijzen en je kunt je bijdrage verhogen door je ticket te kopen (steun je lokale initiatief en geef een fooi).

Je ticket geeft je toegang tot de hele avond, inclusief een volledige maaltijd en water.